Le Cecche, Barbera d'Alba Magnum 1.5L 2019
Karakteristieken: Deze wijn is gemaakt van de barbera-druif. Hij rijpt zo'n 18 maanden op gebruikte eiken vaten. Een krachtige, intense wijn met erg veel fruit en elegantie. Opmerkelijk, maar ook typisch voor de wijnen in deze streek, is de frisheid. Geen overladen of logge wijnen maar steeds een zekere elegantie en finesse
Food Pairing: pasta met een getomateerde saus en grillades
Regio: Diano d'Alba is een klein dorpje in het hart van Piëmonte, Noord-Italië. Een prachtige streek met een heuvelachtig profiel waar Dolcetto, Barbera & Nebbiolo heersen. Het dorp is 1 van de “11 comuni del Barolo” in Piemonte.
Het wijndomein: Le Cecche is een klein gehucht in Diano d'Alba, waarvan de oorsprong teruggaat tot de 18e eeuw, bestond uit drie kleine boerderijen. Door huwelijken tussen deze 3 families kwam Le Cecche lange tijd in handen van de familie Marengo. De laatste generatie bleef zonder erfgenamen en verkocht het landgoed in 2001 aan de huidige eigenaars, Jan De Bruyne, een Belgische MD en zijn Italiaanse vrouw, markiezin Paola Invrea. Na een grondige restauratie van de gebouwen en de bouw van een moderne wijnmakerij werden nieuwe wijngaarden met Barbera, Nebbiolo en Merlot aangeplant op de steile zuid- en zuidwesthellingen en de oude Dolcetto wijngaard, die uit de jaren vijftig, werd gerestaureerd. Later volgde nog een wijngaard voor witte wijn aangeplant op een hoogte van 750m, op het zuiden, wat een van de hoogste wijngaarden in de Langhe regio werd. In 2010, 2014 & 2015 werden Barolo wijngaarden bijgekocht: Borzone, Sorano & Bricco San Pietro. In totaal bezit Le Cecche 8 ha wijngaard.
Meer info op www.lececche.it
| Domein: Le Cecche |
| Appellatie: Diano D'Alba |
| Regio: Piemonte |
| Jaargang: 2019 |
| Land: Italië |
| Inhoud: 1,5L |
| Druivenras: Barbera |
| Bewaarkracht: 6-8 jaar |
| Alcoholgehalte: 14 |
| Wijntype: rood |
| Schenktemperatuur: 17 |
| Afsluiting: kurk |