Rocche Dei Manzoni, Langhe Bianco Tataya 2023
Karakteristieken: Deze cuvée van Manzoni is een blend van chardonnay en sauvignon. Dit zorgt voor een harmonisch geheel van frisheid en zijdezachtige fruittoetsen. Alle druiven komen van wijngaarden in Montforte d'Alba . Het is een typische Italiaanse witte wijn met florale aroma's en zacht wit fruit.
Food Pairing: Serveer aan 7° als apero of bij gegrilde vis en schelpdieren.
Regio: Montforte d'Alba is een klein dorpje in het hart van Piëmonte, Noord-Italië. Een prachtige streek met een heuvelachtig profiel waar dolcetto, barbera en nebbiolo heersen. Het dorp is 1 van de “11 comuni del Barolo” in Piemonte.
Het wijndomein: Rocche dei Manzoni werd in 1974 opgericht door Valentino Migliorini. Hij kocht een mooi landhuis in Montforte d'Alba en bracht in 1976 zijn eerste wijn uit : een blend van nebbiolo en barbera. Hij was één van de eerste die d barriques introduceerde in de Langhe.
Momenteel is het de zoon Rodolfo die aan het roer staat van het bedrijf.
Meer info op www.rocchedeimanzoni.it
| Druivenras: Chardonnay, Sauvignon Blanc |
| Alcoholgehalte: 12,5 % |
| Appellatie: Langhe Bianco |
| Land: Italië |
| Domein: Rocche Dei Manzoni |
| Regio: Piemonte |
| Bewaarkracht: 4-5 jaar |
| Inhoud: 0,75L |
| Jaargang: 2023 |
| Wijntype: wit |
| Schenktemperatuur: 8 |
| Afsluiting: kurk |