Rocche Dei Manzoni, Barbera d'Alba La Cresta 2022
Karakteristieken: De wijngaarden voor deze Cresta zijn 50 jaar oud en liggen allemaal op het grondgebied van Montforte d'Alba. Barbera wijnen vertonen steeds een mooie frisheid gekoppeld aan elegantie en finesse. Aroma’s van kersen, sappige smaak met kruidigheid en souplesse. Bemerk de fijne kruidigheid.
Food Pairing: Serveer aan 17° bij pasta met tomatensaus, osso bucco en alle mogelijke stoofschotels met tomaat. Barbera is een druif met veel zuren en weinig tannines en is daarom de perfecte match met tomatensaus.
Regio: Montforte d'Alba is een klein dorpje in het hart van Piëmonte, Noord-Italië. Een prachtige streek met een heuvelachtig profiel waar dolcetto, barbera en nebbiolo heersen. Het dorp is 1 van de “11 comuni del Barolo” in Piemonte.
Het wijndomein: Rocche dei Manzoni werd in 1974 opgericht door Valentino Migliorini. Hij kocht een mooi landhuis in Montforte d'Alba en bracht in 1976 zijn eerste wijn uit : een blend van nebbiolo en barbera. Hij was één van de eerste die d barriques introduceerde in de Langhe.
Momenteel is het de zoon Rodolfo die aan het roer staat van het bedrijf.
Meer info op www.rocchedeimanzoni.it
| Druivenras: Barbera |
| Alcoholgehalte: 14% |
| Appellatie: Barbera d'Alba |
| Land: Italië |
| Domein: Rocche Dei Manzoni |
| Regio: Piemonte |
| Bewaarkracht: 5-7 jaar |
| Inhoud: 0,75L |
| Jaargang: 2022 |
| Wijntype: rood |
| Schenktemperatuur: 17 |
| Afsluiting: kurk |