Moira Rueda 2025
Karakteristieken: Deze monocépage verdejo is een mooi voorbeeld van de streek. Na het klaren van het sap vergist de wijn op gecontroleerde temperatuur in inox, om de frisse aroma's te bewaren. Lichtgeel met groene reflecten. Een open neus die meteen zijn geuren prijsgeeft, met citrus, appel, venkel, hooi en witte bloemen. In de mond aromatisch en fris, met een brede textuur, een licht zalvende finale en een geparfumeerde afdronk.
Food Pairing: Serveer aan 8° als aperitief of bij gebakken of geroosterde vis.
Regio: Rueda ligt in Castilla y León, ten zuiden van Valladolid, op een hoogvlakte op zo'n 700 m hoogte. De grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht zorgen voor wijnen met een erg frisse indruk. De streek is het domein van de verdejo, een druif die al door de Spaanse koningen werd gewaardeerd, en geldt vandaag als een van de belangrijkste witte wijnstreken van Spanje.
Het wijndomein: Moira is een selectie van Spaanse wijnen uit enkele van de bekendste herkomstgebieden van het land: Rioja, Rueda, Ribera del Duero, Manchuela en Cava. Voor elke appellatie werkt Moira samen met een lokale partnerbodega, die de wijn volgens de specificaties van Moira maakt. Zo combineert het gamma de typiciteit van elke streek met een constante kwaliteit en een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.
Meer info op www.moira-wines.com
| Appellatie: Rueda |
| Regio: Rueda |
| Jaargang: 2024 |
| Land: Spanje |
| Inhoud: 0,75L |
| Druivenras: Verdejo |
| Bewaarkracht: 2-3 jaar |
| Alcoholgehalte: 12,5 |
| Type: wit |
| Schenktemperatuur: 6 |
| Afsluiting: draaischroef |
| Domein: Moira |