Van Loggerenberg Lötter Cinsaut 2023
Karakteristieken: Deze monocépage cinsault komt van één historische wijngaard in Franschhoek, in 1932 aangeplant door Koos Lötter en een van de oudste rode wijngaarden van Zuid-Afrika, op verweerd graniet over zandsteen. De wijn vergist spontaan en rijpt ongeveer 10 maanden in betonnen eieren of oude vaten van 500 liter. Helder robijnrood. De neus geurt naar viooltjes, zwarte kers, pruim, sinaasappelschil en een aardse toets. In de mond elegant en sappig, met een fijne structuur, verfijnde tannines en een lange afdronk. Een unieke kans om een bijna honderd jaar oude wijngaard te proeven.
Food Pairing: Serveer licht gekoeld aan 15° bij eend, gebraden kip, kalfsvlees, paddenstoelengerechten of een kaasschotel.
Regio: Franschhoek, de 'Franse hoek', is een bergvallei die eind 17e eeuw werd gesticht door Franse hugenoten. Omringd door indrukwekkende bergen herbergt ze enkele van de oudste wijngaarden van Zuid-Afrika. De bodems van verweerd graniet en zandsteen en de koele berglucht geven wijnen met elegantie en frisheid.
Het wijndomein: Lukas van Loggerenberg begon in 2005 als oogststagiair bij Daschbosch en studeerde wijnbouw en oenologie aan Elsenberg. Na oogsten in Zuid-Afrika en de VS en reizen door Bourgondië, Champagne en vooral de Loire, waar hij zijn grote inspiratie vond, startte hij in 2016 samen met zijn vrouw Roxanne een eigen label; de eerste oogst telde amper 4.500 flessen. In 2018 riep Tim Atkin hem uit tot Young Winemaker of the Year, en in 2025 werd hij lid van de prestigieuze Cape Winemakers Guild. Lukas bezit geen eigen wijngaarden, maar werkt met zorgvuldig geselecteerde, vaak oude en niet-geïrrigeerde percelen in onder meer Stellenbosch (Polkadraai, Firgrove, Devon Valley, Helderberg), de Paardeberg en Franschhoek. Hij plukt vroeg en met de hand, vergist spontaan met inheemse gisten, werkt veel met volledige trossen, gebruikt vooral oude vaten van 500 liter en beton, en voegt enkel een minimum aan sulfiet toe bij het bottelen, zonder filtratie. Ondanks zijn liefde voor de Loire wil hij geen kopieën maken, maar wijnen met een uitgesproken Zuid-Afrikaans karakter: elegant, fris en verfijnd.
Meer info op www.vanloggerenbergwines.co.za
| Domein: Lukas Van Loggerenberg |
| Appellatie: Franschhoek |
| Regio: Western Cape |
| Jaargang: 2023 |
| Land: Zuid-Afrika |
| Inhoud: 0,75L |
| Druivenras: Cinsault |
| Bewaarkracht: 5-8 jaar |
| Alcoholgehalte: 12,5 |
| Type: rood |
| Afsluiting: kurk |